| Название | Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения витамина С |
|---|---|
| Аннотация |
Стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает методы определения витамина С: титриметрический с визуальным титрованием - для определения аскорбиновой кислоты в продуктах, дающих светлоокрашенные экстракты; титриметрический с потенциометрическим титрованием и фотометрический для определения аскорбиновой кислоты в продуктах, дающих темноокрашенные экстракты; титриметрический с цистеином и флуорометрический для определения суммы аскорбиновой и дегидроаскорбиновой кислот. Взамен Заменённые ГОСТ 24556-81 |
| Статус Н/Д | Действующий |
| Дата принятия в РТ | 01.01.1990 |
| Дата введения | 01.01.1990 |
| Разработчик Н/Д и его адрес | Госагропром СССР |
| Категория | Каталог межгосударственных стандартов |
| Язык оригинала | Русский |
| Изменения | - |
| Кол-во страниц | 16 |
| Заказать |