| Название | Капуста кочанная свежая. Руководство по хранению |
|---|---|
| Аннотация |
Стандарт устанавливает способы обеспечения сохранности в условиях искусственного охлаждения или без него для ботанических сортов кочанной капусты (Brassica oleracea Linnaeus, var. capitata Linnaeus) и савойской капусты (Brassica oleracea Linnaeus, var. sabauda Linnaeus). Стандарт распространяется только на ботанические сорта капусты поздних сроков созревания, пригодные для длительного (не менее 4 мес) хранения. Взамен Заменённые ГОСТ 28373-89 |
| Статус Н/Д | Действующий |
| Дата принятия в РТ | 21.10.1994 |
| Дата введения | 21.10.1994 |
| Разработчик Н/Д и его адрес | ТК 247 "Хранение сельскохозяйственных пищевых продуктов" |
| Категория | Каталог межгосударственных стандартов |
| Язык оригинала | Русский |
| Изменения | - |
| Кол-во страниц | 12 |
| Заказать |