| Название | Заменители масла какао. Технические условия |
|---|---|
| Аннотация |
Стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2 % транс-изомеров жирных кислот и не более 1 % жирных кислот с длиной цепи менее С14. Заменители масла какао предназначаются для замещения масла какао в шоколадных изделиях в различных соотношениях. |
| Статус Н/Д | Действующий |
| Дата принятия в РТ | 01.07.1991 |
| Дата введения | 01.07.1991 |
| Разработчик Н/Д и его адрес | НПО "Масложирпром" |
| Категория | Каталог межгосударственных стандартов |
| Язык оригинала | Русский |
| Изменения | - |
| Кол-во страниц | 6 |
| Заказать |