| Название | Майонезы. Общие технические условия |
|---|---|
| Аннотация | Стандарт распространяется на майонезы, представляющие собой сметанообразную мелкодисперсную эмульсию типа "масло в воде", приготовленную из рафинированных, дезодорированных растительных масел с добавлением эмульгаторов, стабилизаторов, вкусовых добавок и и пряностей, разрешенных органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. |
| Статус Н/Д | Действующий |
| Дата принятия в РТ | 18.02.1993 |
| Дата введения | 01.01.1997 |
| Разработчик Н/Д и его адрес | НПО "Масложирпром" |
| Категория | Каталог межгосударственных стандартов |
| Язык оригинала | Русский |
| Изменения | - |
| Кол-во страниц | 12 |
| Заказать |