| Название | Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации |
|---|---|
| Аннотация |
Настоящий стандарт распространяется на пастеризованное молоко, сливки, пахту, сыворотку и устанавливает методы определения пастеризации, а также на творог, сметану, сливочное масло, кисломолочные продукты и другие молочные продукты при оценке эффективности пастеризации сырья, из которого они выработаны. Взамен Заменённые ГОСТ 3623-73. Действует при соответствии действующему законодательству Республики Таджикистан и наличии официального издания |
| Статус Н/Д | Действующий |
| Дата принятия в РТ | 27.10.2015 |
| Дата введения | 01.07.2016 |
| Разработчик Н/Д и его адрес | ФГБУ "Российская государственная библиотека" (ФГБУ "РГБ") |
| Категория | Каталог межгосударственных стандартов |
| Язык оригинала | Русский |
| Изменения | - (поправка 1) |
| Кол-во страниц | 17 |
| Заказать |