| Название | Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия |
|---|---|
| Аннотация | Cтандарт распространяется на хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и др. Стандарт не распространяется на хлебобулочные изделия пониженной влажности, хлебобулочные изделия, приготовленные способом жарки, диетические хлебобулочные изделия и хлебобулочные изделия для детского питания. |
| Статус Н/Д | Действующий |
| Дата принятия в РТ | 01.02.2015 |
| Дата введения | 01.02.2015 |
| Разработчик Н/Д и его адрес | ГНУ "Государственный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности" Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ГОСНИИХП Россельхозакадемии) |
| Категория | Каталог межгосударственных стандартов |
| Язык оригинала | Русский |
| Изменения | - |
| Кол-во страниц | 20 |
| Заказать |