| Название | МОРОЖЕНОЕ И СМЕСИ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО. Определение содержания жира гравиметрическим методом (арбитражный метод) |
|---|---|
| Аннотация |
Настоящий стандарт устанавливает арбитражный метод определения содержания жира в большинстве видов мороженого и смесей для мороженого, в том числе концентрированных и сухих. Метод не применим к тем видам мороженого и смесям для мороженого с высоким содержанием эмульгатора, стабилизатора, загустителя, яичного желтка, фруктов или комбинации этих компонентов. |
| Статус Н/Д | Действующий |
| Дата принятия в РТ | 20.04.2016 |
| Дата введения | 20.04.2016 |
| Разработчик Н/Д и его адрес | Республика Беларусь |
| Категория | Каталог межгосударственных стандартов |
| Язык оригинала | Русский |
| Изменения | - |
| Кол-во страниц | 19 |
| Заказать |