| Название | Продукция пищевая. Обнаружение пищевых аллергенов иммунологическими методами. Часть 1. Общие положения |
|---|---|
| Аннотация | Стандарт устанавливает общие критерии качественных и количественных методов для определения аллергенов и аллергенных компонентов в пищевой продукции с использованием методов на основе антител. В стандарте определяются общие принципы и критерии эффективности методов на основе антител для выявления и количественного определения белков, служащих в качестве маркера наличия продуктов или пищевых ингредиентов, вызывающих аллергию. Стандарт разработан для пищевых матриц. |
| Статус Н/Д | Действующий |
| Дата принятия в РТ | 30.06.2023 |
| Дата введения | 03.07.2023 |
| Разработчик Н/Д и его адрес | Республика Беларусь |
| Категория | Каталог межгосударственных стандартов |
| Язык оригинала | Русский |
| Изменения | - |
| Кол-во страниц | 18 |
| Заказать |