| Название | РЫБА, ВОДНЫЕ БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ И ПРОДУКЦИЯ ИЗ НИХ. Фотометрический метод определения содержания соединений фосфора |
|---|---|
| Аннотация |
Настоящий стандарт распространяется на пищевую рыбную продукцию следующих видов: - рыбу-сырец (свежую), охлажденную и мороженую; - мороженые филе рыбы, рыбный фарш, кальмары, крабы, креветки, мясо мидий; - варено-мороженые крабы, креветки и мясо мидий. Стандарт устанавливает фотометрический метод определения содержания различных форм соединений фосфора (в пересчете на фосфор) в следующих диапазонах: - ортофосфатов — 0,5—20 г/кг; - растворимых соединений фосфора и общего фосфора — 0,8—20 г/кг; - полифосфатов — 1—20 г/кг. |
| Статус Н/Д | Действующий |
| Дата принятия в РТ | 24.12.2021 |
| Дата введения | 24.12.2021 |
| Разработчик Н/Д и его адрес | Российская Федерация |
| Категория | Каталог межгосударственных стандартов |
| Язык оригинала | Русский |
| Изменения | - |
| Кол-во страниц | 12 |
| Заказать |