| Название | Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий родов Escherichia, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella, Serratia) |
|---|---|
| Аннотация |
Стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки: мясо птицы в виде потрошеных, полупотрошенных и потрошеных с комплектом потрохов и шеек тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное; Взамен в части Заменённые ГОСТ 7202.2-74 (в части метода определения бактерий рода Эшерихи ) |
| Статус Н/Д | Действующий |
| Дата принятия в РТ | 21.10.1993 |
| Дата введения | 01.01.1995 |
| Разработчик Н/Д и его адрес | Госстандарт России |
| Категория | Каталог межгосударственных стандартов |
| Язык оригинала | Русский |
| Изменения | - |
| Кол-во страниц | 4 |
| Заказать |