| Название | Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение аскорбиновой кислоты ферментативным методом |
|---|---|
| Аннотация | Стандарт распространяется на соки и соковую продукцию, включая соки и соковую продукцию для детского питания, в т. ч. фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные пюре, а также на концентрированные фруктовые овощные соки, концентрированные морсы, концентрированные фруктовые и овощные пюре и устанавливает метод ферментативного определения массовой концентрации аскорбиновой кислоты (витамина С) в виде кислоты или ее соли. |
| Статус Н/Д | Действующий |
| Дата принятия в РТ | 15.11.2012 |
| Дата введения | 01.07.2013 |
| Разработчик Н/Д и его адрес | Российская Федерация |
| Категория | Каталог межгосударственных стандартов |
| Язык оригинала | Русский |
| Изменения | - (поправка 1) |
| Кол-во страниц | 15 |
| Заказать |