| Название | Масло топленое и жир молочный. Технические условия |
|---|---|
| Аннотация |
Настоящий стандарт распространяется на топленое масло, изготовляемое из сливочного масла вытапливанием жировой фазы, и молочный жир, изготовляемый из молока и/или молочных продуктов удалением молочной плазмы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, кулинарных целей, при производстве рекомбинированных молочных продуктов и использования в других отраслях пищевой промышленности. На основании приказа № 91 ф/а от 24.10.2023г. принят взамен СТ РТ ГОСТ Р 52971-2013 |
| Статус Н/Д | Действующий |
| Дата принятия в РТ | 14.11.2013 |
| Дата введения | 01.07.2015 |
| Разработчик Н/Д и его адрес | Российская Федерация |
| Категория | Каталог межгосударственных стандартов |
| Язык оригинала | Русский |
| Изменения | - (поправок 2) |
| Кол-во страниц | 17 |
| Заказать |