| Название | ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ. Руководящие указания по применению шкал количественных характеристик |
|---|---|
| Аннотация |
В настоящем стандарте изложены руководящие указания, содержащие описание шкал количественных характеристик, на которых регистрируют значения, коррелирующие с воспринятыми испытателями уровнями интенсивности ощущений различных органолептических характеристик проб продукции, оцениваемых ими при помощи органов чувств. Настоящий стандарт применим ко всем видам количественной оценки, как общей, так и конкретной, как объективной, так и субъективной. В настоящем стандарте приведено описание только наиболее распространенных шкал измерений, используемых для органолептической оценки. |
| Статус Н/Д | Действующий |
| Дата принятия в РТ | 20.04.2016 |
| Дата введения | 20.04.2016 |
| Разработчик Н/Д и его адрес | Российская Федерация |
| Категория | Каталог межгосударственных стандартов |
| Язык оригинала | Русский |
| Изменения | - |
| Кол-во страниц | 12 |
| Заказать |