| Название | Общие требования к продукции Халал |
|---|---|
| Аннотация | IDT OIC/SMIIC 1:2019 Настоящий стандарт устанавливает основные требования, которые должны соблюдаться на любой стадии пищевой цепи (от сырья до конечной продукции), включая производство, переработку, распределение, хранение и обращение пищевой продукции и их ингредиентов, правила убоя животных и птиц, гигиену, санитарию и безопасность пищевой продукции, валидацию и верификацию, идентификацию и прослеживаемость, презентацию на рынке (упаковку и маркировку) начиная от первичного производства до потребления пищевой продукции Халал, произведенной в соответствии с нормами Ислама. Требования настоящего стандарта являются общими и предназначены для применения всеми организациями в пищевой цепи, независимо от их размера и сложности. К ним относятся организации, непосредственно участвующие в одном или нескольких этапах пищевой цепочки. Требования по применению настоящего стандарта во всех организациях включены в стандарт правил сертификации пищевой продукции Халал. |
| Статус Н/Д | Действующий |
| Дата принятия в РТ | 25.08.2024 |
| Дата введения | 25.04.2024 |
| Разработчик Н/Д и его адрес | Республика Казахстан |
| Категория | Каталог межгосударственных стандартов |
| Язык оригинала | Русский |
| Изменения | Нет |
| Кол-во страниц | 20 |
| Заказать |