| Название | Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества листерелл |
|---|---|
| Аннотация |
Стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки: - мясо птицы в виде потрошеных, полупотрошеных и потрошеных с комплектом потрохов и шеек тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное; - субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Стандарт устанавливает методы выявления и определения количества листрелл. Взамен в части Заменённые ГОСТ 7202.2-74 (в части метода выявления листерелл ) |
| Статус Н/Д | Действующий |
| Дата принятия в РТ | 21.10.1993 |
| Дата введения | 01.01.1995 |
| Разработчик Н/Д и его адрес | Госстандарт России |
| Категория | Каталог межгосударственных стандартов |
| Язык оригинала | Русский |
| Изменения | - |
| Кол-во страниц | 6 |
| Заказать |